Q/ISO 9001:2015
F/ISO22000:2018
E/ISO 14001:2015
S/ISO 45001:2018
4 組織環境
4 組織環境
4 組織環境
4 組織環境
4.2理解相關方的需求和期望
4.2理解相關方的需求和期望
4.2理解相關方的需求和期望
4.2理解工作人員和其他相關方的需求和期望
4.3確定質量管理體系的范圍
4.3確定食品安全管理體系的范圍
4.3確定環境管理體系的范圍
4.3確定職業健康安全管理體系的范圍
4.4質量管理體系及其過程
4.4食品安全管理體系
4.4環境管理體系
4.4職業健康安全管理體系
5.領導作用
5.領導
5.領導作用
5.領導作用和工作人員的參與
5.1領導作用和承諾(10條)
5.1領導作用和承諾(8條)
5.1領導作用和承諾(9條)
5.1領導作用和承諾(13條)
5.1.1總則
5.1.2以顧客為關注焦點
5.2方針
5.2方針
5.2方針
5.2職業健康安全方針
5.2.1制定質量方針
5.2.1制定食品安全方針
5.2.2溝通質量方針
5.2.2溝通食品安全方針
5.3組織的崗位、職責和權限
5.3組織的崗位、職責和權限
5.3組織的角色、職責和權限
5.3組織的角色、職責和權限
5.4工作人員的協商與參與
6 策劃
6 策劃
6 策劃
6 策劃
6.1應對風險和機遇的措施
6.1應對風險和機遇的措施
6.1應對風險和機遇的措施
6.1應對風險和機遇的措施
6.1.1總則
6.1.1總則
6.1.2環境因素
6.1.2危險源辨識及風險和機遇的評價
6.1.3合規義務
6.1.3法律法規和其他要求的確定
6.1.4措施的策劃
6.1.4措施的策劃
6.2質量目標及其實現的策劃
6.2食品安全管理體系目標及其實現的策劃
6.2質量目標及其實現的策劃
6.2職業健康安全目標及其實現的策劃
6.2.1組織應對食品安全管理體系所需的相關職能和層次設定質量目標。
6.2.1環境目標
6.2.1職業健康安全目標
6.2.2 策劃如何實現食品安全管理體系目標時,組織應確定:
6.2.2實施環境目標的措施的策劃
6.2.2實施職業健康安全目標的策劃
6.3變更的策劃
6.3變更的策劃
7 支持
7 支持
7 支持
7 支持
7.1資源
7.1資源
7.1資源
7.1資源
7.1.1總則
7.1.1概述
7.1.2人員
7.1.2人員
7.1.3基礎設施
7.1.3基礎設施
7.1.4過程運行和環境
7.1.4工作環境
7.1.5監視和測量資源
7.1.5食品安全管理體系的外部要素
7.1.6組織的知識
7.1.6外部過程、產品或服務的控制
7.2能力
7.2能力
7.2能力
7.2能力
7.3意識
7.3意識
7.3意識
7.3意識
7.4溝通
7.4溝通
7.4信息交流
7.4溝通
7.4.1概述
7.4.1總則
7.4.1總則
7.4.2外部交流
7.4.2內部信息交流
7.4.2內部交流
7.4.3內部交流
7.4.3外部信息交流
7.4.3外部交流
7.5成文信息
7.5成文信息
7.5文件化信息
7.5文件化信息
7.5.1總則
7.5.1概述
7.5.1總則
7.5.1總則
7.5.2創建和更新
7.5.2創建和更新
7.5.2創建和更新
7.5.2創建和更新
7.5.3成文信息的控制
7.5.3成文信息的控制
7.5.3文件化信息的控制
7.5.3文件化信息的控制
8 運行
8 運行
8 運行
8 運行
8.1運行的策劃和控制
8.1運行的策劃和控制
8.1運行策劃和控制
8.1運行策劃和控制
8.1.1總則
8.2前提方案
8.1.2消除危險源和降低職業健康安全風險
8.1.3變更管理
8.3追溯體系
8.1.4采購
8.1.4.1總則
8.1.4.2承包方
8.1.5.3外包
8.2產品和服務的要求
8.4應急準備和響應
8.2應急準備和響應
8.2應急準備和響應
8.2.1顧客溝通
8.4.1概述
8.2.2產品和服務要求的確定
8.4.2緊急情況和事件的處理
8.2.3產品和服務要求的評審
8.2.4產品和服務要求的更改
8.3產品和服務的設計與開發
8.3.1總則
8.3.2設計和開發策劃
8.3.3設計與開發的輸入
8.3.4設計與開發的控制
8.3.5設計與開發的輸出
8.3.6設計與開發的更改
8.4外部提供的過程、產品和服務的控制
8.4.1總則
8.4.2控制類型和程度
8.4.3提供給外部供方的信息
8.5生產和服務提供
8.5危害控制
8.5.1生產和服務提供的控制
8.5.1危害分析和初步流程
8.5.2標識和可追溯性
8.5.2危害分析
8.5.3顧客或外部供方的財產
8.5.3控制措施確認和控制措施組合
8.5.4防護
8.5.4危害控制計劃(危害分析和關鍵控制點/操作前提方案計劃)
8.5.5交付后的活動
8.5.6更改的控制
8.6產品和服務的放行
8.6更新規定前提方案和危害控制計劃的信息
8.7監視和測量控制
8.8驗證相關前提方案和危害控制計劃
8.8.1驗證
8.8.2驗證結果分析
8.7不合格輸出的控制
8.9控制不合格產品和工藝
8.7.1組織應確保對不符合要求的輸出進行識別和控制,以防止非預期的使用和交付
8.9.1概述
8.7.2組織應保留下列成文信息
8.9.2糾正措施
8.9.3糾正措施
8.9.4處理潛在不安全產品
8.9.4.1概述
8.9.4.2投放評估
8.9.4.3不合格產品的處置
8.9.5撤回/召回
9 績效評價
9 食品安全管理體系的績效評價
9 績效評價
9 績效評價
9.1監視、測量、分析和評價
9.1監視、測量、分析和評價
9.1監視、測量、分析和評價
9.1監視、測量、分析和評價
9.1.1總則
9.1.1概述
9.1.1總則
9.1.1總則
9.1.2顧客滿意
9.1.2合規性評價
9.1.2合規性評價
9.1.3分析與評價
9.1.2分析與評價
9.2內部評審
9.2內部評審
9.2內部評審
9.2內部評審
9.3管理評審
9.3管理評審
9.3管理評審
9.3管理評審
10 改進
10 改進
10 改進
10 改進
10.1總則
10.1總則
10.1總則
10.2不合格和糾正措施
10.1不合格和糾正措施
10.2不合格和糾正措施
10.2事件、不符合和糾正措施
10.3持續改進
10.2持續改進
10.3持續改進
10.3持續改進
10.3更新食品安全管理體系
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